El proyecto, puesto en marcha en enero de 2025, busca implementar soluciones biotecnológicas innovadoras para mejorar la resiliencia de la almeja japónica y el berberecho frente a episodios de baja salinidad derivados de factores climáticos extremos.
Biorem tiene como objetivo identificar y seleccionar cepas bacterianas con propiedades probióticas que puedan ser utilizadas para desarrollar estrategias de biorremediación ambiental, mejorando la salud del sustrato donde se cultivan los bivalvos, contribuyendo no solo a la seguridad alimentaria, sino que también fortalecerá la sostenibilidad del sector y aumentará su competitividad en los mercados internacionales.
Impacto en el sector y compromiso con la sostenibilidad
La producción de bivalvos es una actividad estratégica para la economía gallega, y su viabilidad está amenazada por factores como el cambio climático, la contaminación y la proliferación de especies invasoras. La elevada mortalidad registrada en otoño de 2023 puso de manifiesto la urgencia de adoptar medidas científicas para mitigar estes impactos y garantizar la adaptación de los cultivos a las nuevas condiciones ambientales.
Con el proyecto BIOREM, Galicia refuerza su compromiso con una acuicultura sostenible y resiliente, apostando por la investigación y la innovación como vías para consolidar el futuro del marisqueo, mantener el empleo en las zonas costeras y asegurar la calidad de los productos destinados a los mercados nacionales e internacionales.