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Event description
En los últimos años la alimentación ha adquirido una gran relevancia dentro del ámbito sanitario, generando una gran demanda de información rigurosa que organice la gran cantidad de datos que al respecto circulan en todos los medios.
El presente curso pretende acercar las bases de una correcta nutrición, de tal forma que sirva de complemento e inicio del estudio de los fundamentos de la alimentación, poniéndola en valor.
Objetivos:
1.- Establecer las bases fundamentales en el campo de la nutrición para un correcto funcionamiento del organismo.
2.- Conocer la anatomía y fisiología básica del aparato digestivo necesaria para entender los conceptos de nutrición que se van a exponer posteriormente
3.- Poder establecer ciertos criterios de selección del tipo de nutrientes en función de los requerimientos individuales.
4.- Llevar a la práctica aunque sea de manera reducida algunos de los conceptos teóricos aprendiendo a realizar sencillos platos.
Metodología:
7 clases teórico-prácticas desarrolladas de la siguiente manera:
5 clases online teóricas de unos 35 minutos de duración aproximadamente, en los que se realiza el abordaje teórico de los fundamentos básicos de la nutrición
2 video Talleres teórico-prácticos, en los que se traslada a la cocina parte de los conocimientos que se exponen en estos módulos.
Prueba de evaluación:
Se facilitará junto con el material suministrado una prueba escrita tipo test para evaluar los conocimientos adquiridos, siendo necesario superar un mínimo del 60% del total de preguntas para poder acceder al diploma acreditativo.
Dirigido a todas aquellas personas interesadas en iniciarse en los conocimientos fundamentales de la ciencia de la nutrición.
Información:
- Formación Online
- Créditos: 1,5
- Período preinscripción y matrícula: desde el 1 de octubre de 2022*.
- Precio del curso: 150 €
*El plazo de preinscripción y matrícula para nuevos alumn@s se cierra temporalmente el 23/11/2023 para actualizar contenido. Se volverá a abrir próximamente. Los alumnos actualmente inscritos pueden seguir haciendo el curso con normalidad.
Unha vez realizada la preinscripción, se indicarán los detalles para formalizar la matrícula definitiva, tras la cuál se enviará el material formativo a la dirección de correo electrónico que se haya facilitado previamente.
Una vez finalizado el curso el alumno podrá enviar el diploma tipo test y poder acceder al diploma acreditativo.
PINCHA AQUÍ PARA VER EL PROGRAMA COMPLETO
Credits
Credits: 1,5
Dates
Date of event: From 10/1/2022 to 12/31/2023
Date of inscription: From 10/1/2022 to 11/23/2023
Date of registration: From 10/1/2022 to 11/23/2023
Official website
https://aulanutraceuticaudc.com/
Attached documentation
Amounts
Official price: 150,00 €
Help and information
Contact phone: 881011171
Email: belen.pazos@udc.es
